2008-04-24 11:16 | 只看楼主
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让孕妇不发胖的饮食绝招

让孕妇不发胖的饮食绝招



　　一般而言在理想体重下怀孕的健康妇女，其怀孕过程体重增加平均约8～12公斤。不论怀孕前体重如何，在怀孕二、三期，每月体重增加少于1公斤或每月体重增加3公斤以上都是不适当的。虽然不能减肥，但是却必须控制体重，否则除了身材变形外也容易导致生产困难。　　
　　进食小技巧
　　饮食并非少吃就能减肥；如进食的技巧、食物的烹调等等，皆是控制体重的关键。同样的营养价值，如果选择热量较低的食物，对体内的宝宝并没有差别，但是对于母亲本身，可是影响很大呦！而且这些观念及技巧，对于产后恢复身材也很有帮助。
　　进食行为改变
　　★改变进餐顺序：先喝水→再喝汤→再吃青菜→最后才吃饭和肉类。
　　★养成三正餐一定要吃的习惯。
　　★生菜／水果沙拉应刮掉沙拉酱后再吃，或要求不加。
　　★肉类应去皮且不吃肥肉，只吃瘦肉部分。
　　★油炸食品先去油炸面皮后再吃。
　　★浓汤类只吃固体内容物，但不喝汤。
　　★带汤汁的菜肴，将汤汁稍加沥干后再吃。
　　★以水果取代餐后甜点。
　　★以茶、开水或不加糖的饮料及果汁，来取代含糖饮料及果汁。
　　★注意食物的种类及吃的分量。
　　★吃完东西立刻刷牙，刷过牙就不再进食。
　　★睡前三个小时不再进食(但白开水除外)。
　　烹调方式改变
　　★尽量用水煮、蒸、炖、凉拌、红烧、烤、烫、烩、卤的烹调方式。
　　★以上的烹调方式尽量不要再加油，可加酱油(非酱油膏)。
　　★善用葱、蒜、姜、九层塔、五香粉、花椒粒、八角及一些中药材来增加美味。
　　★烹调时少加入糖。
　　★烹调时少加用勾芡。
　　★烹调时少加入酒。
　　★煮饭、买菜前，先算好吃饭人数及分量，避免吃过多剩菜。
　　★青菜可多吃，但是最好以烫的为主，或将汤汁滴干以减少油脂的摄取(或用清汤、开水洗)。
　　★吃饭勿淋肉汤。
　　★少用糖醋、醋溜、油炸、油煎的烹调方式。